|
Belgie: Taatjespap Op Z'n Evergems
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6-7 gekookte (afgekoelde) aardappelen, 1 l botermelk, 1/2 kop melk, 1 koffielepel aardappelmeel, 1 el boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de botermelk en de koude gekookte aardappelen samen aan de kook en laat ongeveer 20 minuten zachtjes doorkoken. Mix en breng het mengsel weer aan de kook. Bind met een papje van melk en aardappelmeel tot de gewenste dikte. Zout naar smaak. Laat boter bruineren en voeg ze erbij.
|
|
|